Masha_machere (machere76) wrote,
Masha_machere
machere76

Category:

Овсяное печенье с шоколадом.

Ответственно заявляю, что это самое вкусное овсяное печенье на свете! Я даже не знаю, как благодарить Эльвиру, нашего визажиста за этот рецепт! И сразу дам совет лично от меня. Пеките больше )))!

DSC_0320




Понадобится :

120гр размягченного сливочного масла
75гр сахара
75гр коричневого сахара
щепотка соли
50гр быстро развариваемых овсяных хлопьев
1 яйцо
150гр муки
5гр разрыхлителя
75гр грецких орехов
100гр горького шоколада (желательно специального для выпечки. Он продается в магазинах, в виде капелек)
ванилин на кончике ножа
сок 1/2 лимона

Смешать муку, хлопья, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Добавить масло и яйцо. Перемешать. Грецкие орехи измельчить очень мелко, а шоколад, чтобы остались кусочки 5-7мм. Желательно использовать специальный шоколад для выпечки, он продается в магазинах, выглядит как шоколадные капельки. Но, можно и обычный. Он, правда растекается и больше проникает в тесто , но все равно очень вкусно. Добавить орехи, шоколад и лимонный сок в тесто. Застелить противень пекарской бумагой, смазать растительным маслом. Тесто брать чайной ложкой и формовать шарики, по 2 см. Выкладывать на противень расстоянии друг от друга, они сильно увеличатся в размере. Автор рецепта, моя любимая Эльвира, просто выкладывает тесто ложкой на противень и оно растекается. Получается тоже очень хорошо, но я больше люблю правильные формы. Выпекать печенье в разогретой до 175гр. духовке примерно 20 минут. Готовое горячее печенье чуть мягкое внутри, оно станет твердым и хрустящим, когда остынет. Ну все!

Приятного аппетита !!!
Tags: Еда, выпечка, десерт, еда, печенье
Subscribe

  • Пирог с ягодами. Рождественский!

    По сути, этот пирог похож на обычный пирог-крошку из рубленого теста. Но, звезды! Меня они пленили совершенно! Понадобится : Для теста :…

  • Луковый пирог.

    Осень. Время душевных домашних обедов, хорошего вина и сытной еды. С радостью делюсь этим рецептом! Французский луковый пирог! Понадобится :…

  • Финский пирог с черной смородиной.

    Впервые, финский пирог я попробовала в гостях у Светы pipa_surinamska . И он меня потряс! Хрустящее тесто, нежная, сочная, творожная…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

  • Пирог с ягодами. Рождественский!

    По сути, этот пирог похож на обычный пирог-крошку из рубленого теста. Но, звезды! Меня они пленили совершенно! Понадобится : Для теста :…

  • Луковый пирог.

    Осень. Время душевных домашних обедов, хорошего вина и сытной еды. С радостью делюсь этим рецептом! Французский луковый пирог! Понадобится :…

  • Финский пирог с черной смородиной.

    Впервые, финский пирог я попробовала в гостях у Светы pipa_surinamska . И он меня потряс! Хрустящее тесто, нежная, сочная, творожная…