Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Овсяное печенье с шоколадом.

Ответственно заявляю, что это самое вкусное овсяное печенье на свете! Я даже не знаю, как благодарить Эльвиру, нашего визажиста за этот рецепт! И сразу дам совет лично от меня. Пеките больше )))!

DSC_0320

Collapse )
Приятного аппетита !!!

Финский пирог с черной смородиной.

Впервые, финский пирог я попробовала в гостях у Светы pipa_surinamska . И он меня потряс! Хрустящее тесто, нежная, сочная, творожная начинка. Ммммм..... Причем, Света готовила его в мультиварке. С тех пор, я решила испечь такой же пирог, но с черной смородиной и просто в духовке. Стала искать идеальный рецепт. Это оказалось делом не очень простым. После нескольких попыток, я осталась наконец, довольна. Теперь, могу поделиться рецептом и с вами. Как раз, в разгаре сезон смородины!

DSC_0964

Collapse )
Люблю лето!

Приятного аппетита !!!

Брауни с малиной.

Невозможно поверить, что этот божественный десерт, стоит таких минимальных усилий ! Даже не буду ничего говорить. Ни про то, что он тает во рту, ни про то, что малина дарит освежающую кислинку. Просто приготовьте его и все поймете сами. Он того стоит!



Collapse )

Приятного аппетита !!!

Апельсиновый кекс.

Продолжаем тему кексов. Этот рецепт чуточку сложнее. Нужно отдельно взбивать белки. Но, каждая минута ваших усилий будет вознаграждена! Это невероятной нежности кекс! А, Grand Marnier, сделает его вкус просто божественным!



Collapse )

Приятного аппетита !!!

Кекс со сливами и арахисом.

Я очень люблю кексы ! В том числе потому, что большинство из них готовится очень просто - все смешать и испечь. Поэтому, можно проснуться чуть раньше своих домашних, замесить тесто, поставить в духовку и вуаля ! Когда все проснутся, на столе будет ждать ароматный, нежный , с хрустящей корочкой кекс. Мммммм ! Хорошее настроение на весь день будет обеспечено ! Итак, делюсь рецептом кекса со сливами и арахисом.

DSC_0591

Collapse )

Приятного аппетита !!!

Печенье с лавандой.

Лаванду, в качестве добавки во всевозможные блюда, я открыла для себя совсем недавно. В Москве ее тоже можно купить, например здесь : http://www.lavanda-provence.ru/products . Она, конечно, на любителя. Вкус у нее ярко выраженный и добавлять ее нужно совсем чуть -чуть. Но, если ее правильно использовать, она совершенно невероятно звучит ! Напоминает о лете, о Франции, о приятных минутах в жизни. Например , утром я иногда подаю домашний йогурт с ложечкой меда кедровыми орешками и лавандой. Лаванды нужно, цветочков 10 на баночку. А иногда, пеку такое печенье. Оно будет отличным завершением французского обеда или составит прекрасную компанию утренней чашечке кофе.

DSC_0580

Collapse )

Наливать кофе и думать , что мы не в Провансе, но у нас тоже хорошо )))!

Приятного аппетита !!!

Гратен из картофеля.

Очень, очень жаль , что я так и не успела пока написать про нашу поездку в Прованс. Но , я нашла минутку и хочу поделиться рецептом очень зимнего, теплого и страшно калорийного блюда. Гратен из картофеля !
Однажды, воскресным вечером, мы возвращались из Ниццы в нашу деревушку. Все рестораны были закрыты, мы голодные и думали купить что-нибудь в супермаркете и приготовить себе ужин. Но , не тут-то было. Супермаркеты тоже оказались закрыты. Перспективы голодного вечера были совсем не к стати. Совсем недалеко от наших апартаментов, мы давно заприметили небольшую палаточку-шале с пластиковыми стульями и столами и внешне совершенно неприглядную. Настолько неприглядную, что окажись мы там в другой ситуации не зашли бы ни за что и никогда. Но тут - решились. Меня встретила невероятно красивая , улыбчивая Мадам Кати. Она была хозяйкой , и все что продавала , готовила сама. Еды всегда было немного , от силы блюд пять . В последствии , мы приезжали и заставали ее на крыльце со ступкой. Она делала Писту. И говорила :" Вот - Писту. Приходите ! Завтра будет суп ! ". В общем в тот вечер, Мадам приготовила Доб и Гратен, что мы и купили. Кроме того , она дала нам с собой бутылочку розового вина. Боже мой !!!! Как же это было вкусно !!! Это была просто Божественная еда ! Когда-нибудь, я обязательно выложу рецепт Доба - это блюдо, похожее на гуляш, которое готовят три (!!!) дня. Можно себе представить, как оно тает во рту. Но , сейчас расскажу про Гратен. Как я напрашивалась на мастер-класс к Мадам Кати, не зная языка, с разговорником в руках, это отдельная история. Но , в желании учиться готовить у нее, ничто не могло меня остановить ))!

DSC_0425

Та самая , Мадам Кати :

1

Collapse )

А теперь , наливать вина, кутаться в плед. И есть, есть, есть. Так, и перезимуем !

Приятного аппетита !!!

Булочки с корицей.

Долгожданный рецепт! Вкуснейшие булочки с корицей. Что может быть лучше для воскресного осеннего завтрака ?! Я пеку их в форме , на манер Cinnabon, но можно выпекать и отдельно, как вам больше нравится.


DSC_0521-2

Collapse )


Всем теплых выходных !


Приятного аппетита !!!